こんにちは。スタッフのはらのです。
この日の何かやる日はこちら
サボテンを食べよう！
ちゃんとした、食用サボテンのウチワサボテンです
がんばって、皮をむくみなさん…でも最初手袋をしないで皮をむいたら…
細かいトゲが刺さりまくり！
指のまわりについている、ふわふわしている産毛が、全部サボテンのトゲです！
ピンセットで一生懸命抜いています。
そこで、スタッフおびっちゃんが作業用のゴム手袋を買って来てくれました～
刺さらない！と感動 しかし、この時点で１時間経過！！
このサボテン、トゲも厄介なのですが
何より滑る！
すごい粘りです…！
ネトネトのサボテンと悪戦苦闘して約２時間
ようやく焼き上がりました
細かく切って、塩をふり
みんなで手を合わせて
いただきます！
お味は
オクラだ！という人
アスパラガスだ！という人
美味しい～という人、まずい…と言う人それぞれでした
はらのの感想としては、ぬるぬるで、噛めば噛むほど味が出てちょっとレモンっぽい酸味があり
ステーキの付け合わせだったら最高だと思いました！
にしても、トゲと粘り気…他の野菜にはない特徴にみんなの記憶には強く刻まれましたね…。
＊
今月、プロの調理したサボテンを食べに行きたいということで
東京のメキシコ料理屋さんに、サボテンを食べに行く企画があります！
一つの企画から、興味が広がって、次のイベントにつながっていくという
フリースクールならではの活動です～。
楽しみですね！
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